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Cucina

A Canosa di Puglia è “Sfogliatella day”, dolce tra i prodotti della tradizione

Si è tenuta ieri, presso l’Aula Consiliare del Comune di Canosa di Puglia, la cerimonia di presentazione dell’iscrizione della sfogliatella di Canosa “la sfegghjèete”...

Gustare l’inverno con la cucina sostenibile dello chef Markus Auer

San Candido (BZ), 21 dicembre 2021 - Saper comunicare i sapori e i profumi del territorio attraverso un piatto è un’abilità che richiede estrema cura nella scelta...

Magia del Sol Levante. Osaka “profuma” di Puglia

"Si è chiusa stasera questa intensa due giorni della Regione Puglia ad Osaka, con il talento straordinario di Solaika Marrocco, giovanissima chef stellata salentina...

Salone del Gusto Torino, c’è anche Vico del Gargano col paniere di tipicità

VICO DEL GARGANO (Fg) C’è anche Vico del Gargano a “Terra Madre, Salone del Gusto” che ha preso il via giovedì 22 settembre e...

All’Einaudi Grieco di Foggia i maestri di cucina e di accoglienza

Stato Donna, 11 ottobre 2022. È in corso all' IIS Einaudi Grieco la terza tappa del percorso di alta formazione per i professionisti e...