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Cucina

Capodanno, Coldiretti Puglia: lenticchie portafortuna in 8 tavole su 10

StatoDonna, 28 dicembre 2022. Forse anche per battere la paura dell’inflazione e degli effetti della guerra nel menu del cenone dei pugliesi in otto...

Puglia social dinner, i Pietrocola tornano a Foggia con grandi novità

I fratelli Pietrocola portano la grande cucina nella loro città, Foggia. Dopo 5 edizioni in giro tra Milano, Roma, Vietri sul Mare e Bologna,...

Gustare l’inverno con la cucina sostenibile dello chef Markus Auer

San Candido (BZ), 21 dicembre 2021 - Saper comunicare i sapori e i profumi del territorio attraverso un piatto è un’abilità che richiede estrema cura nella scelta...

Nasce a Foggia Maraki foodlab, cotto, mangiato e raccontato

StatoDonna, 25 aprile 2022. Si sono aperte ieri le porte di Maraki Foodlab, uno spazio in a Foggia in cui il cibo “viene vissuto...

Slow Food in Puglia, fra i 5 nuovi presìdi c’è il pane di Monte S. Angelo

Stato Donna, 7 settembre 2022. Cinque nuovi Presìdi in un colpo solo: accade in Puglia, dove entrano a far parte dell’elenco delle produzioni tutelate...