State attenti, nel latte c’è un batterio | Richiamo del Ministero: prodotto ritirato da tutti gli scaffali

Nuovo richiamo dal Ministero della Salute. Ecco tutto quello che c’è da sapere: se lo hai nel frigo, butta tutto subito!

La Listeria è un batterio che può contaminare gli alimenti freschi. È molto resistente e può sopravvivere anche a basse temperature, come quelle del frigorifero. Questo batterio può causare una malattia chiamata listeriosi, pericolosa per le donne in gravidanza, gli anziani e le persone con il sistema immunitario indebolito.

La Listeria si trova in alimenti come la carne cruda o poco cotta, i salumi morbidi, i formaggi a pasta molle, il latte non pastorizzato, la verdura cruda e i frutti di mare crudi o poco cotti. Fare attenzione quando scegli questi alimenti è importante.

Per prevenire la contaminazione da Listeria, segui alcune semplici regole: lavare frutta e verdura, cuocere bene la carne, evitare il consumo di alimenti scaduti o con confezioni danneggiate, mantenere una corretta temperatura di conservazione dei cibi e lavare le mani prima di manipolare gli alimenti.

Ora un richiamo del Ministero della Salute avverte su un alimento comune. Lo usi tutti i giorni, perciò stai attento. Il lotto è stato già sequestrato. Come riconoscerlo? Ti diamo tutti i dettagli ora!

Cosa è successo

La listeria è un batterio insidioso che può contaminare anche il latte crudo. Questo batterio è in grado di sopravvivere a basse temperature e rende il latte crudo un veicolo potenziale per la sua diffusione.

Il consumo di latte crudo contaminato da listeria può causare la listeriosi, una grave infezione che può avere conseguenze molto serie, per le persone anziane, i bambini piccoli e le donne in gravidanza. Per questo motivo, evita il consumo di latte crudo senza prima averlo messo sul fuoco e derivati non pastorizzati. Questo non vuol dire che tutti gli alimenti sono pericolosi, infatti il Ministero ha già ritirato i prodotti ritenuti pericolosi dalla circolazione. Qual è il lotto contaminato?

Il richiamo del Ministero

C’è un nuovo allarme alimentare legato alla Listeria monocytogenes. Il Ministero della Salute ha emesso un richiamo per un formaggio a pasta molle prodotto con latte crudo e farcito con crema di arancia e mandorle, il “Grace” a marchio Degust. La presenza del batterio Listeria, responsabile di gravi infezioni, è stata confermata nei campioni analizzati.

Il prodotto interessato dal richiamo è venduto in forme di peso variabile, con il numero di lotto 10323 e una scadenza fissata al 29 gennaio 2025. Se hai questo formaggio non consumarlo e di riportalo al punto vendita per il rimborso. La notizia arriva da ilfattoalimentare.it.