Peperoni in padella accruscati, secondo gustosissimo pronto in un lampo | A fine pasto ti fanno un applauso
Peperoni in padella (screenshot Piùricette) - www.statodonna.it
Come si prepara questa fantastica ricetta per portare calore, salute e colore in casa tua? È tempo di scoprirlo!
Far mangiare le verdure a figli e nipoti è un’impresa impossibile? Ci sono ricette sfiziose che possono venirti in aiuto e dare un tocco di sapore in più alla tavola con le verdure.
La presentazione è tutto quando vuoi far mangiare le verdure ai più piccoli. Faccine sui piatti, verdure e ortaggi ricchi di colori, idee per il secondo piatto – prima di mangiare il dolce – sono alcune strategie che puoi usare per la loro salute.
Le verdure e gli ortaggi hanno una serie di nutrienti importanti e nessuno può farne a meno. Infatti, i più piccoli hanno bisogno di questi elementi per crescere, mentre gli adulti ne hanno bisogno per mantenersi in salute.
Ecco una ricetta sfiziosa ai peperoni ottima come secondo piatto che ti aiuta a dare il benessere a tavola ad amici e parenti. Usa questa ricetta per dare un tocco di colore: i tuoi commensali apprezzeranno. Provala ora!
Gli ingredienti
Gli ingredienti per questa ricetta sono: 5 peperoni arrostiti e spellati di colori diversi per un tocco di vivacità, 7 cucchiai di olio extravergine di oliva per una base ricca e saporita, 10 g di capperi per una nota sapida e fresca. Ed ancora 100 g di olive verdi denocciolate per arricchire il gusto con la loro morbidezza, e 5 filetti di acciuga per un’infusione di sapore intenso e marino. A completare il tutto, qualche foglia di prezzemolo per un aroma erbaceo e un pizzico di sale per equilibrare i sapori.
Per rendere la preparazione ancora più golosa, servono 30 g di pangrattato per una consistenza croccante, 30 g di formaggio grattugiato per una nota di cremosità e sapidità, e 20 g di polvere di peperone crusco per un tocco finale di gusto deciso e affumicato.
Come prepararla
Per preparare i peperoni accruscati, taglia i peperoni arrostiti in larghe strisce e mettili in una ciotola. Condiscili con abbondante olio extravergine di oliva, capperi, filetti di acciuga sminuzzati, qualche foglia di prezzemolo fresco e un pizzico di sale. Mescola bene per distribuire i sapori. Una volta conditi, disponi i peperoni su una teglia e cerca di non sovrapporli troppo. Lasciali riposare per qualche minuto.
In un’altra ciotola, prepara il mix croccante con pangrattato, formaggio grattugiato e polvere di peperone crusco. Distribuisci questo composto sui peperoni nella teglia, coprendoli per bene. Aggiungi un filo d’olio sopra per ottenere una crosticina ancora più dorata e croccante. Inforna tutto a 180°C per circa 15 minuti. Ora sono pronti per servirli!