Le migliori “Osterie d’Italia” e di Puglia, ecco le 3 in provincia di Foggia

StatoDonna, 19 gennaio 2022. È stata presentata anche quest’anno al Piccolo Teatro Strehler di Milano, la nuova edizione della guida “Osterie d’Italia 2022” edita da Slow Food editore. Si tratta della guida alle migliori osterie presenti nella nostra penisola redatta da Slow Food. L’anno scorso era stata pubblicata la guida, ma a causa del Covid, l’organizzazione non aveva assegnato le Chiocciole, cioè il simbolo di riconoscimento di qualità. Quest’anno invece si è tornati alla forma tradizionale.

Da nord a sud i locali recensiti sono stati 1713 e i riconoscimenti assegnati sono stati 246. La regione che presenta più osterie recensite è stata la Campania (177), seguita da Toscana (145) e il Piemonte (136). La guida mira a premiare le migliori osterie d’Italia secondo il motto del “buono, pulito e giusto” e ha assegnato anche sei riconoscimenti speciali. Uno dei più importanti premi attribuiti è stato quello di “Miglior oste” che è stato conferito a “Il Grillo è Buoncantore di Chiusi, in provincia di Siena. Il premio di “Miglior giovane” è andato ad Epiro Roma, mentre la “Miglior carta vini” è stata conferita al Consorzio Torino.

Il Columbus Capri di Anacapri (Napoli) risulta la “Miglior novità dell’anno”, mentre Lerchner’s in Runggen di San Lorenzo di Sebato (Bolzano) ha ottenuto il premio come “Miglior interpretazione della cucina regionale”. Infine, l’Arrogant Pub di Reggio Emilia è stato premiato per la “Miglior dispensa” per l’attenzione rivolta alla scelta dei prodotti e delle materie prime.

Anche quest’anno la regione che ha ottenuto il maggior numero di riconoscimenti è stata la Campania che presenta ben 23 osterie in guida, seguita dalla Toscana e dal Piemonte che sono presenti con 22. Al terzo posto delle regioni più premiate si trovano Puglia (in foto una premiazione del 2019) ed Emilia Romagna che ne hanno 19. Dalla Provincia di Foggia i nomi sono Peppe Zullo a Orsara, ‘U Vulesce (Cerignola) e La Fossa del Grano a S. Severo.

Di seguito le 19 osterie in guida. Le Macare – Alezio (LE), Antichi Sapori – Andria, PerBacco – Bari, Antica Osteria La Sciabica – Brindisi, Casale Ferrovia – Carovigno (BR), Cibus – Ceglie Messapica (BR), ‘U Vulesce – Cerignola (FG), La Cuccagna – Crispiano (TA), La Taverna del Duca – Locorotondo (BA), Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT), Masseria Barbera -Minervino Murge (BT), L’Antica Locanda – Noci (BA), Peppe Zullo – Orsara di Puglia (FG), La Piazza – Poggiardo (LE), Botteghe Antiche – Putignano (BA), Mezza Pagnotta-Cucina Etnobotanica – Ruvo di Puglia (BA), La Fossa del Grano – San Severo (FG),  La Locanda di Nonna Mena – San Vito dei Normanni (BR), Ristorante Lilith – Vernole (LE).

 

LASCIA UN COMMENTO

Per favore inserisci il tuo commento!
Per favore inserisci il tuo nome qui

Discover

Sponsor

spot_imgspot_imgspot_imgspot_img
spot_imgspot_imgspot_imgspot_img

Latest

“The Italian Age of Elegance”, Carlotta Masci: ecco il nuovo album

Esce il 4 Dicembre l'album "The Italian Age of Elegance", nuovo lavoro della pianista romana Carlotta Masci, conosciuta ed ammirata per la sua profonda musicalità e le notevoli abilità...

L’Orchestra Ico “Suoni del Sud” celebra i “I 100 anni della Disney”

FOGGIA - L'Orchestra Ico "Suoni del Sud" celebra i "I 100 anni della Disney" con un concerto-evento al Teatro Giordano di Foggia. Uno spettacolo...

Magia! Ecco la “Settimana Svedese in Puglia” per la Notte delle Candele 2023

Dopo il successo riscontrato dalla “Settimana Pugliese in Svezia”, nell’ambito della rassegna “Notte delle Candele: Puglia meets Sweden” ideata e realizzata da Euforica, si...

Basta alla Violenza di Genere: già Dante lo faceva notare

Stato Donna.it, 3 dicembre 2023. Non c’è più tempo. Sono ormai 108 i casi di femminicidio che riporta la cronaca per l’anno 2023. E,...

‘Non luoghi’ che diventano importanti. Le opere di Angela Vocale in mostra a Foggia

Stazioni, aeroporti, bar, metropolitane. ‘Non luoghi’ i cui momenti di attesa acquistano dignità, invitando chi osserva a scoprire quell’umanità che si nasconde dietro ogni...